Gingerbread cupcakes s kremom od sira, meda i cimeta

Ako volite medenjake, obožavat ćete ove gingerbread cupcakese. Male slatke tortice prepune toplih zimskih začina, s kremom od sira koju cimet i med podižu na neku savsim novu razinu baš su ono što nam treba za jedno zimsko adventsko druženje uz lampice, božićne pjesme i filmove. Da, svi smo ih već gledali sto puta, ali…

Krekeri s lješnjacima i brusnicama

Temperature su se spustile, mrak pada ranije, vjetar je hladan. S prvim zahlađenjem sve nekako počinje mirisati na Božić i zimu, iako kalendarski još nije došla. Već neko vrijeme razmišljam o svim božićnim kolačićima koje želim ispeći ove godine, a ove sam godine s tim počela rano! Ipak,da ne dobijemo baš previše kilica već prije…

Slani kukuruzni muffini s pečenom paprikom i sirom

Brzo, lako, jednostavno i prefino, a zdravo! Da ne zaboravim napomenuti, sve sastojke već vjerojatno imaš u frižideru! 😉 To je upravo ono što nam treba za doručak kad se ujutro žurimo na posao. Zato je odlična ideja dan prije potrošiti maksimalno pola sata i ispeći slane muffine i u njih staviti dodatke po želji….

“Uradi sam” povrtni hamburger u domaćem pecivu

Svi volimo dobar burger, zar ne? Čak i uz održavanje zdrave prehrane, jedan burger s vremena na vrijeme je obavezan, ali mora biti baš baš dobar! (Ispod)prosječne, suhe i tvrde hamburgere s bezukusnim pecivima nitko ne voli. Ne znam jeste li primijetili da je u posljednjih par godina burger scena doživjela pravi boom. Od fast…

Ljubičasti cheesecake tart

Iako se zove slatki krumpir, često se priprema poput krumpira pa donekle i nalikuje na krumpir, batat zapravo ne pripada istoj obitelji kao krumpiri. Možete ga pronaći u narančastoj i ljubičastoj boji, a osim što su divne na tanjuru, obje vrste su i odličnog okusa. Do sada sam koristila narančasti batat jer je njega bilo…

Cheesecake s ekstra džemom od haskap bobica

Od obitelji koja uzgaja haskap bobice u Vukomeričkim goricama sam na isprobavanje dobila prefini džem od haskap bobica i voćni liker od haskap bobica. Donedavno sam za haskap samo čula, ali nikad ga nisam probala pa me paket ljubaznog Tomislava s proizvodima od haskapa jako razveselio jer, kao što već znate, jako volim isprobati nešto…

7 jesenskih recepata s bundevom

Okus jeseni na tanjuru: 7 načina pripreme bundeve i kako ju uvesti u svoj svakodnevni jelovnik Kada netko spomene bundevu, buču ili tikvu, kako god je zvali, uglavnom se svi sjetimo domaće pite od bundeve, slatke, ili pak slane, one sa sirom. Često asocira i na američki trend Halloweena pa se krajem listopada tako u…

Špageti tikva s mesnim okruglicama i umakom od rajčice

Kad ne kuham i ne pečem, onda čitam recepte i razmišljam o tome što bih mogla kuhati! 😀 Tako je bilo i sa špageti tikvom, koju sam vidjela u nekim stranim video receptima i učinilo mi se baš zgodno da se sama tikva, kad se ispeče, jednostavno pretvori u špagete. Naravno, nije neka novost da…

Quiche s maslinama, rajčicom i mozarellom

Slane pite su u zadnje vrijeme postale sastavni dio mog jelovnika pa ih pravim dosta često. Dosad sam najčešće pravila quiche sa šunkom, porilukom i brokulom, ali taj recept mi je nekako spontano prešao u zimske recepte, dok sam ovog ljeta pravila različite varijante ovih slanih pita sa sezonskim povrćem, uglavnom tikvicama, paprikom, špinatom ili…

Pečene breskve punjene orasima

Nekad je voće najbolje onako samo po sebi, svježe. Takvo je i najzdravije. Ali nekad nekom voću treba mala ‘pomoć’ da bude ukusnije, ili pak nama treba desert. 😀 Za brzinski desert, koji ujedno ne deblja, isprobaj ove fine pečene breskve s nadjevom od oraha, mirisnim začinima i medom! Gotove su dok kažeš keks pa…

Zelena juha od koprive i tikvica

Iako se kopriva već dugo koristi u prehrani, ja sam ju tek nedavno isprobala. Odmalena je to za mene ‘ono nešto na što se opečeš ako diraš’, a zapravo se radi o iznimno zdravoj biljci. Svima su poznati, na primjer, šamponi od koprive, kao i čaj od koprive za kojim obično poseženo prilikom liječenja neke…

Zdravi keksi s komadićima čokolade, kokosom i tikvicama

Otkako sam otkrila browniese s tikvicama, oduševljena sam što se s tikvicama mogu spremati i odlični deserti. Iako tikvice ne zvuče kao tipičan sastojak kolača, kada bolje razmislite, zapravo su dosta neutralnog okusa pa nema razloga da ne budu i u slasticama. 😉 S obzirom da su mi tikvice definitivno najdraže povrće, a uz sir…

Crumble od šljiva

Kad ne znate što sa šljivama, pekmeze i džemove ste već skuhali, svježih šljiva ste se najeli, a ne želite provesti cijeli dan u pečenju kolača – napravite crumble – jednostavan desert koji možete napraviti gotovo s bilo kojim voćem! Priprema traje samo nekoliko minuta, ne treba vam ni mikser ni vaga, a kad se…

Piletina u sjemenkama uz bulgur i umak od avokada

Nije li lijepo kad vas svakog dana nešto novo inspirira? Za mene je to ovaj put bila priroda i domaća hrana. 🙂 Kad na kraju jednog vrućeg dana punog gužve posjetim neko novo mjesto, boravim u prirodi i dobrom društvu, pa kad još nešto fino i pojedem, mojoj sreći nema kraja! A sreća je još…

Focaccia

Naglo zahlađenje me prošlog vikenda podsjetilo na pravu jesen, a ne na kraj kolovoza. Čim se temperatura spustila, ja sam odmah počela zamišljati juhice, čajeve i dekice, ali odlučila sam se ipak još posvetiti ljetnim okusima i mirisima. Ipak, s obzirom da je vrućina ipak malo popustila, sada bez problema palim pećnicu. 😉 Već neko…

5 ludo osvježavajućih i slasnih sladoleda na štapiću

Napravi sama niskokalorične, a slasne sladolede na štapiću! Jednostavni i prefini recepti za sladolede na štapiću koji će te rashladiti u vruće ljetne dane Na vruć ljetni dan ništa nije bolje od finog osvježavajućeg sladoleda. Ako ga napraviš sama, sa svježim voćem i hranjivim sastojcima umjesto s hrpom šećera i umjetnih sladila, to je još…

Sladoled od kikiriki maslaca i čokolade na štapiću

Volite li vi kikiriki maslac? Ja sam dugo bila skeptična prema toj namirnici, nisam si mogla zamisliti kikiriki s nečim slatkim. Sve dok nisam iz znatiželje kupila jednu teglicu peanut buttera i od njega napravila neke jednostavne desert pločice bez pečenja: keks, maslac od kikirikija i čokolada. Ne sjećam se više ni kako sam točno…

Krostata sa sirom, smokvama i medom

Otkako sam pokrenula blog, non-stop razmišljam o tome što skuhati, koji kolač ispeći, kakav sladoled zalediti, hoće li to biti neka zdravija varijanta slastice ili ona klasična, s puno šećera i brašna… Iako su neke stvari toliko dobre da ih jedemo često, zapravo rijetko kad ponavljam recepte, nego stalno isprobavam neke nove. U tom mom…

Cheesecake – borovnica sladoled na štapiću

Nakon što smo pojeli sladolede na štapiću od jagoda i bazge, breskve i lavande te trešnje i kakaa, razmišljala sam koji bih okus sladoleda mogla pripremiti idući. Htjela sam nešto ljetno, i dalje voćno, ali ipak kremasto. Kako je cheesecake jedna od omiljenih mi slastica, nisam dugo razmišljala nego sam brzinski pripremila smjesu za sladoled…

Pirova pita od trešanja i višanja

U planu je već dugo, a konačno je i na blogu moja pirova pita od trešanja i višanja! 🙂 Još otkako sam dobila paketić Eko Leventić s pirovim brašnom, pirovim posijama i pirovim pahuljicama, razmišljala sam kakav novi kolač isprobati s pirovim brašnom. Nekoliko sam ih već i napravila, ali nekako su se pojeli prije…

Schwarzwald sladoled na štapiću

Schwarzwald torta u sladoledu na štapiću, a da je taj sladoled istovremeno prefin i zdrav? Može! Vrijeme za pripremu? Otprilike 5 minuta. 🙂 Ako imate već otkoštane trešnje, trebat će vam još manje vremena za pripremu. 😉 Spremni? Schwarzwald torta je klasik kojeg uglavnom svi volimo, a u ruhu sladoleda na štapiću će se sigurno…

Zapečene pirove pahuljice s jagodama i bananom

Ako prođete malo po receptima koje sam objavila na blogu, vidjet ćete da često koristim zobene pahuljice. Osim što je to doručak koji najčešće jedem preko tjedna, zobene koristim i u keksićima, kolačima, pecivima, ali i nekim drugim slanim jelima. I baš sam jako sretna što sam sada probala i pirove pahuljice, a već vidim…

13 slasnih ideja za pauzu na poslu

Znaš ono kad ti se na poslu nešto jede, a još nije vrijeme ručka ili si već ručala, a opet ti se nešto gricka ili bi baš nešto slatko? Kod mene je često tako 😀 . U takvim situacijama često trčimo do dućana i kupujemo čokoladice, čips, štapiće, kolačiće, peciva ili voćne jogurte s hrpom…

Zlevanka

Odlična stvar za brzinsku večeru ili unaprijed pripremljen doručak je zlevanka. Iako je najbolja topla, ukusna je i hladna, a ako se mene pita – što više sira u njoj, to bolje! 😀 Kako je zlevanka jelo sjeverne Hrvatske, moja mama ju je naučila praviti od svog tate, koji je bio podrijetlom iz Zagorja. Sjećam…

Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem

Biskvitni zobeni kolač s bananom i šumskim voćem još je jedan način kako jesti kolač za doručak, a da to nije grozna i užasno nezdrava ideja! 😀 Jedete zobene pahuljice za doručak? A voće? E pa, ovo je kombinacija upravo toga, samo u obliku kolača. Sastojci su upravo ono što najčešće stavljamo u zobenu kašu,…

Bućin ‘nešto kao kruh’ sa sirom

Ne znam kako vi, ali mene u posljednje vrijeme često više veseli kupovina namirnica nego, recimo, odjeće. Čudno? Možda. Odrastanje? Sigurno. Za slučaj da sam nekoga zabrinula, i dalje me veseli kupovanje odjeće :D. Vratimo se na temu: jednom prilikom sam na Trgu vidjela hrpu štandova domaćih OPG-ovaca. Svi su prodavali svoje domaće proizvode: bučina…

Polpete od tikvica, sira i kvinoje sa zobenim pahuljicama

Slobodan dan nakon radnog vikenda, umjesto izležavanja i odmora, kod mene uglavnom znači to da ću ga većinom provesti u kuhinji, isprobavajući neka nova jela. Tako je bilo i danas, a iako sam kuhala prilično nezahtjevna jela, ispostavilo se da sam dobar dio dana opet provela u kuhinji. Krivim suđe. Unatoč perilici, kod mene iz…

Surimi salata s curry dresingom

Ljeto u travnju? Svi se nešto žale kako ovo vrijeme nije normalno – možda i nije baš normalno da palim klimu u stanu već u travnju, ali iskreno, meni je to puno draže od zime i snijega u ožujku. Ili zime i snijega bilo kada, zapravo. 😀 Proljeće i ljeto me uvijek vesele i zbog…

Torta od mrkve (carrot cake) + VIDEO RECEPT

Ova torta od mrkve ili carrot cake prva je slastica koju sam radila s povrćem. Kasnije sam jela sladoled od cikle, pekla browniese s tikvicama, čitala o kremšnitama s batatom (njih još nisam isprobala), ali torti od mrkve se uvijek rado vraćam! Kolači s mrkvom već neko vrijeme nisu više takva novost čak ni kod…

Quiche (slana pita) od brokule, poriluka i šunke

Moja mama je uvijek fino kuhala, ali nikad nismo svakog tjedna ponavljali jedna te ista jela. Uvijek se trudila saznati neki novi recept, čak i u vrijeme kad nije bilo interneta, food blogova ili recepata koje možete izguglati po sastojcima, kao danas. Sjećam se da smo kod kuće imali jednu veliku knjigu recepata sa smeđim…